Frisch ausgepackt - Empfehlungen August 2014
Hilde Frey & Joanna Goetz & Carmen Siegrist-Scherrer:
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Anne Iburg & Gesine Harth:
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Die Nordsee unser MeerWVG Medien, 2013 – 1 DVD Die Nordsee, das größte Meer vor unserer Haustür, hat viele Gesichter: weite Wattlandschaften, hohe Dünen, flache Halligen und schroffe Küsten. Ihre Strände locken zu jeder Jahreszeit nicht nur Urlauber sondern auch zahllose Robben an. Und unter der kühlen Meeresoberfläche verbirgt sich eine abwechslungsreiche und faszinierende Unterwasserwelt: Ob majestätischer Riesenhai vor der Kreideküste von Dover oder kampflustige Kegelrobben am Strand von Helgoland, ob mächtige Tintenfische an der holländischen Oosterschelde oder der gruselige Grönlandhai in den Fjorden Norwegens – an über 2.000 Drehtagen unter und über Wasser sammelten Expertenteams selten Gefilmtes und bündelten dies zu einem wahrhaft spektakulären Film. Erfrischend erzählt von Axel Prahl. |
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fresh! 150 Rezepte für Säfte, Smoothies & Co.Umschau, 2014 – 320 S. Umfangreiche Sammlung von Rezepten für Säfte und Smoothies, für die an Geräten ein Standmixer oder Pürierstab i.d.R. ausreicht. Durch die frische Zubereitung und saisonale Verwendung von Obst und Gemüse erhält man gesunden Genuss. Viele der Getränke werden nur mit Frucht oder mit Soja- oder Kokosmilch hergestellt, sodass auch Veganer zahlreiche Rezepte finden. Ein eigenes Kapitel beinhaltet "Fruchtiges mit Schwips" mit 20 alkoholhaltigen Rezepten, oft Abwandlungen bekannter Cocktails wie Mandarinen-Caipiroschka oder Cosmopolitan Ice Tea, z.T. in größeren Mengen ("50 Gläser", "10 Portionen"), was bei Partys nützlich ist. Der klar überwiegende alkoholfreie Teil mit Vanille-Joghurt-Lassi, Mango-Himbeer-Sinfonie, Ananas-Ingwer-Slush, Apfelsaft mit Fenchel oder Orientalischer Gemüsetraum etc. ist abwechslungsreich, dabei appetitlich fotografiert. |
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Jennifer E. Smith:
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Quelle der FrauenTiberius, 2013 – 1 DVD Irgendwo in Nordafrika: Seit ewigen Zeiten holen die Frauen in sengender Hitze das Wasser von einer Quelle an der Spitze eines Berges - eine mühselige Arbeit. Aber auch in den ab gelegensten Landstrichen hält die Moderne und die Emanzipation Einzug. Angeführt von der jungen Leila verlangen die Frauen, dass die Männer eine Wasserleitung verlegen. Als sich die Traditionalisten weigern, beginnen die Frauen einen Liebesstreik. FSK: ab 12 |